Category Manager
(38 uur)Voor Bakker Bart zijn wij op zoek naar een enthousiaste en energieke kandidaat die zich herkent in dit profiel!
De uitdaging!
Als Category Manager ben jij verantwoordelijk voor het realiseren van groei van een aantal categorieën; van het samenstellen van een aantrekkelijk assortiment tot het opzetten van slimme acties en het onderhouden van duurzame relaties met onze leveranciers.
Je levert een actieve bijdrage aan het commercieel strategisch plan en bewaakt en organiseert de uitvoering hiervan.
Bakker Bart is in transitie: We bewegen van traditionele bakker naar dé plek voor vers belegde broodjes — zowel in de lunchroom als via onze bezorgservice. Jij krijgt als Category Manager de kans om een sleutelrol te spelen in deze ontwikkeling. De uitdaging ligt in het verder vormgeven van het assortiment en concepten voor deze nieuwe focusgebieden, zodat we onze gasten blijven verrassen en onze marktpositie versterken.
Servicekantoor Utrecht
In overleg
In overleg
Oog voor gast-vrijheidBij ons werken betekent oog voor gasten en de vrijheid om het beste uit jezelf te halen.
Trots op onze rootsWij zijn de grootste oer-Hollandse bakker en lunchroomketen van Nederland
Own itBakker Bart is ook jouw winkel. Er is ruimte voor jouw ideeën. Zo groeien we samen door!
Lachend lerenOns succesrecept? Humor, een gezellig team, trainingen en ontwikkelprogramma’s
Pink powerOnze roze knalkleur staat voor energie; onze teams knallen tijdens piekmomenten
- Je ontwikkelt de assortimentsstrategie die aansluit bij de merkpositionering van Bakker Bart.
- Je bent verantwoordelijk voor de groei van diverse productcategorieën en dan met name op de invulling van lunchroom en bezorgservice.
- Je zorgt voor slimme productintroducties en optimaliseert bestaande categorieën.
- Je analyseert de verkoopcijfers en gastgedrag om kansen te signaleren.
- Je volgt de marktontwikkelingen en trends op het gebied van food op de voet en maakt een vertaalslag naar concrete plannen;
- Je werkt nauw samen met collega’s van inkoop, kwaliteit, marketing, operatie en franchisenemers;
- Je onderhandelt met leveranciers en houdt een scherp oog op prijzen en marges.
- Je bewaakt de commerciële doelen en zorgt dat alles lekker loopt.
Wat ga jij doen?
- Je ontwikkelt de assortimentsstrategie die aansluit bij de merkpositionering van Bakker Bart.
- Je bent verantwoordelijk voor de groei van diverse productcategorieën en dan met name op de invulling van lunchroom en bezorgservice.
- Je zorgt voor slimme productintroducties en optimaliseert bestaande categorieën.
- Je analyseert de verkoopcijfers en gastgedrag om kansen te signaleren.
- Je volgt de marktontwikkelingen en trends op het gebied van food op de voet en maakt een vertaalslag naar concrete plannen;
- Je werkt nauw samen met collega’s van inkoop, kwaliteit, marketing, operatie en franchisenemers;
- Je onderhandelt met leveranciers en houdt een scherp oog op prijzen en marges.
- Je bewaakt de commerciële doelen en zorgt dat alles lekker loopt.
Wat kun jij van ons verwachten?- Een toffe, dynamische werkomgeving met leuke collega’s.
- Een bedrijf vol ambitie en ontwikkelmogelijkheden;
- Een functie binnen een sterk en bekend merk in Nederland.
- De kans om écht impact te maken op groei, performance en winstgevendheid.
- Een impactvolle functie in een ambitieuze en gezellige en informele organisatie.
- Veel ruimte voor eigen initiatief en ondernemerschap.
- Samenwerken met gepassioneerde collega’s die houden van lekker eten en drinken.
- Leuke personeelsactiviteiten en bedrijfsborrels;
- Goede primaire- en secundaire arbeidsvoorwaarden met onder andere een laptop, telefoonvoucher, bedrijfsfitness, bootcamps, fietsregeling, en een goede pensioenregeling.
- Een toffe, dynamische werkomgeving met leuke collega’s.
- Een bedrijf vol ambitie en ontwikkelmogelijkheden;
- Een functie binnen een sterk en bekend merk in Nederland.
- De kans om écht impact te maken op groei, performance en winstgevendheid.
- Een impactvolle functie in een ambitieuze en gezellige en informele organisatie.
- Veel ruimte voor eigen initiatief en ondernemerschap.
- Samenwerken met gepassioneerde collega’s die houden van lekker eten en drinken.
- Leuke personeelsactiviteiten en bedrijfsborrels;
- Goede primaire- en secundaire arbeidsvoorwaarden met onder andere een laptop, telefoonvoucher, bedrijfsfitness, bootcamps, fietsregeling, en een goede pensioenregeling.
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt minimaal een HBO werk- en denkniveau.
- Je bent een energieke- en enthousiaste persoonlijkheid.
- Je hebt een passie voor lekker eten en drinken.
- Je bent duidelijk, daadkrachtig en kunt snel schakelen.
- Je hebt overtuigingskracht en durft kritisch te zijn.
- Je hebt minimaal 3 jaar relevante ervaring in een vergelijkbare rol.
- Je kunt planmatig en gestructureerd werken.
- Je bent proactief.
- Je voelt je thuis in een bedrijf waar je veel ruimte krijgt.
Wil je graag met ons de uitdaging aan? Dan zijn we benieuwd naar jouw motivatie voor deze functie en je curriculum vitae.
Hoe verloopt de
sollicitatieprocedure?
Category Manager
Smaakt dat naar meer?Ben jij de allround smaakmaker die wij zoeken voor deze functie? Solliciteer gemakkelijk en laat nu je gegevens, motivatie en cv achter!