Horecabeheerder iff health & biosciences

IFF Oegstgeest zoekt een Horecabeheerder! Jij runt je eigen restaurant van A tot Z: van voorraadbeheer en lunchservice tot gastvrijheid. Klaar om het verschil te maken? Solliciteer nu en neem het roer in eigen handen!

IFF in Oegstgeest is een wereldleider in de ontwikkeling en productie van ingrediënten voor de voedingsmiddelen-, dranken-, gezondheids-, en welzijnsindustrie. Ze doen onderzoek en productie van smaken, geuren, textuur en voedingswaarde. In het mooie Vermaat restaurant verwelkomen we dagelijks 100 gasten die bij ons komen lunchen. De lunchtijden zijn tussen de 11.30 en 13.30.

Als horecabeheerder bij IFF, richt jij het restaurant in zoals jij het wilt. Je werkt alleen en zelfstandig wat jou een goed gevoel geeft. Eerst zal je natuurlijk worden ingewerkt zodat je vol goede moed het restaurant kan draaien. Natuurlijk kan je altijd schakelen met je manager en de collega's van andere locaties om te sparren.

Als Horecabeheerder bij IFF Health & Biosciences, Oegstgeest draai je zelfstandig je eigen restaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Afhankelijk van het menu wat je bedenkt, maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten.

Wanneer gasten genieten van jouw heerlijke gerechten, zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je IFF Health & Biosciences, Oegstgeest nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
• Vaste gasten en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.