Join ons team als
Zelfstandig Werkend Kok voor International Wellness Resort
Zwaluwhoeve
Zoek je een uitdagende kans als
Zelfstandig Werkend Kok voor International
Wellness Resort Zwaluwhoeve
IWR of de International Wellness Resorts,
hebben verschillende locaties door het hele land en wij zijn
specifiek voor de locatie IWR Zwaluwhoeve op zoek naar een
Zelfstandig Werkend Kok. De IWR locaties zijn 7 dagen per week
open, waar gasten gedurende de dag kunnen komen voor een dagje
wellness. Je draait mee in een team van meerdere (5 tot 7) koks per
dag en verzorgt de lunch en diner aan de gasten. Meestal zijn de
diensten van 11:00-21:00 uur.
Als Zelfstandig
Werkend Kok bij International Wellnessresort Zwaluwhoeve draait het
allemaal om het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring
voor de gasten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van
heerlijke gerechten met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie.
Daarnaast werk je nauw samen met je collega’s in de keuken en
bediening om ervoor te zorgen dat de gasten een uitstekende
eetervaring hebben.
Jouw
werkzaamheden als Zelfstandig Werkend
Kok
Je begint de dag
met het voorbereiden van de mise en place, zodat ’s avonds alles
klaarstaat als je de gasten mag ontvangen. Zodra de gasten
binnenkomen begin je met je keukenteam met het bereiden van
heerlijke gerechten, waarbij je de kwaliteit, smaak en presentatie
bewaakt en controleert. Je zorgt ervoor dat de werkplek schoon
blijft en voldoet aan alle hygiënevoorschriften. Het werken volgens
de HACCP-richtlijnen is voor jou dan ook vanzelfsprekend.
Samenwerken met collega’s om efficiëntie in de keuken te bevorderen
is iets waar je energie uit haalt. Als de laatste borden zijn
geserveerd, maak je samen met je collega’s de keuken schoon en zorg
je ervoor dat het team van de dag erna in een schone keuken hun dag
start.
Wie ben
je?
Wat
bieden wij jou?
Aan
de slag als zelfstandig werkend kok voor IWR
Zwaluwhoeve