Functie:Zelfstandig werkend kok I Fulltime - 38 uur/week: 2.900 bruto per maand (Met doorgroeimogelijkheden)
Over de functie: Wij zijn Amber Garden, een modern Aziatisch restaurant in Amstelveen, is op zoek naar 4 X zelfstandig werkend kok (1).
Verantwoordelijkheden:
- Ingrediënten worden zelf voorbereid;
-Toepassing van basis-kooktechnieken;
-levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden;
-Verantwoordelijk voor voorraad
- en bestelbeheer;
-Vaktechnisch aansturen van hulpkracht (en).
- Heeft wel een vakinhoudelijk leidinggevende.
Gevraagd
- MBO3 werk en denkniveau ;
- Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.
AanbodWat Wij Bieden:
- Marktconform salaris: Een bruto maandsalaris van €2.900 (Salaris stijgt op basis van werkprestaties).
-Subsidies voor vervoer
-Krijg de kans om traditionele Chinese gerechten te leren bereiden van ervaren koks Werken met ingrediënten van hoge kwaliteit in een moderne keuken
-Ambitieus keukenteam Mogelijkheden voor training en promotie
-Stabiel, fulltime contract onder Nederlandse horeca cao
Vacancy – Independent Cook|Amber Garden
Location: Van Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen, The Netherlands
Position: Full-time – 38 hours/week: 2,900 gross per month (With growth opportunities)
About the Role:
We are Amber Garden, a modern Asian restaurant in Amstelveen Netherlands, is seeking 4 independently working cooks (1).
Responsibilities:
-Preparing ingredients;
-Application of basic cooking techniques;
- Provides input for the composition and modification of menus , maps and methods;
-Responsible for stock and order management;
-Professionally managing auxiliary staff;
- Working with a professional supervisor.
Requirements:
- MBO level 3 working and thinking level (vocational education equivalent) ;
- Demonstrate knowledge of basic cooking techniques;
- Knowledge of products/ingredients and (the composition of) the menu.
What We Offer:
- Competitive salary: A gross monthly salary of €2,900 (Salary increases based on work performance)
-Subsidies for transport
-Get the chance to learn to prepare traditional Chinese dishes from experienced chefs Working with high-quality ingredients in a modern kitchen
-Ambitious kitchen team Opportunities for training and advancement
-Stable, full-time contract under Dutch hospitality collective labor agreement (CAO)