Supplier & Ingredients Specialist
Als Grondstofspecialist ben jij hét aanspreekpunt binnen het inkoopteam voor alles wat met ingrediënten en grondstoffen te maken heeft. Je beweegt je op het snijvlak van kwaliteit, wet- en regelgeving, applicatietechnologie en leveranciersmanagement. Jij bent de verbindende factor tussen inkoop, kwaliteitsdienst en leveranciers.
Jouw belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Adviseren van inkoop, QC en R&D over de keuze en toepassing van grondstoffen.
- Waarborgen van kwaliteit en voedselveiligheid van alle grondstoffen
- Analyseren van risico's en wetgeving met behulp van Riskplaza.
- Opbouwen en onderhouden van sterke relaties met (inter)nationale leveranciers.
- Signaleren van markttrends, nieuwe ingrediënten en relevante wet- en regelgeving.
Onze opdrachtgever in Tiel is al bijna 100 jaar een toonaangevende producent van maatwerkoplossingen in droge mixen voor de voedingsmiddelenindustrie. In dit familiebedrijf met een informele en loyale bedrijfscultuur werk je samen met 135 collega's aan innovatieve recepturen voor vlees-, vis- en plantaardige producten.
Met ruim 600-700 verschillende grondstoffen en 350 ton productie per week leveren zij hoogwaardige B2B-mixen die smaak, textuur en functionaliteit geven, zoals binding en hechting. In het moderne experience center worden samen met klanten innovatieve recepturen ontwikkeld, volledig op maat en altijd volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden.
- Afgeronde opleiding Voedingsmiddelentechnologie, Food & Business of vergelijkbaar.
- Grondige kennis van ingrediënten, applicatietechnologie en voedselveiligheidswetgeving.
- Ervaring met Riskplaza is een pré.
- Sterke communicatieve vaardigheden en een commerciële, oplossingsgerichte instelling.
- Nauwkeurigheid, analytisch vermogen en het vermogen om draagvlak te creëren bij leveranciers en interne stakeholders.
- Een salaris tussen de €3.000 en €5.000, afhankelijk van ervaring.
- Werken in een betrokken en deskundig team waar jouw expertise telt.
- Veel ruimte voor eigen initiatief en professionele ontwikkeling.
- Een informele bedrijfscultuur met korte lijnen, waar samenwerking centraal staat.