Operator mengerij

Als operator mengerij in onze keuken speel je een cruciale rol in het bereiden van hoogwaardige mixen, zodat je collega's miljoenen heerlijke ijsjes kunnen maken. Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig samenstellen van onze ijsmixen volgens specifieke recepten. Dit omvat het doseren en wegen van zowel bulk- als zakgoederen, en het uitvoeren van kook-, pasteurisatie- en homogenisatieprocessen. Je bereidt zelfstandig de dagelijkse kookopdrachten voor en zorgt ervoor dat er voldoende ijsmix beschikbaar is voor een ononderbroken productie. Je anticipeert op eventuele veranderingen in producten, planningen of afwijkingen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor een nauwkeurige batchregistratie en het handhaven van een hygiënische werkomgeving in de keuken en het tankenpark. Dit omvat het reinigen van keukenapparatuur en zorgen voor een nette werkplek.

Voor deze functie gaat onze voorkeur uit naar een enthousiaste operator/mixbereider die al enige ervaring heeft op een meng afdeling of batch-gewijs bereiden en mengen van mixen. Daarnaast is het belangrijk dat jouw beschikbaarheid aansluit op ons 5 ploegen rooster. Werktijden: 06:00u - 14:00u / 14:00u - 22:00u / 22:00u - 06:00u.

• Je kunt zelfstandig werken, maar bent ook bereid om regelmatig in de productie mee te draaien, zodat je goed kunt inspelen op de behoeften daar. 
• Je bent nauwkeurig, stressbestendig en kunt goed omgaan met veranderingen in producten of planningen. 
• Je kunt prioriteiten stellen, een planning maken en zelfstandig zorgen voor de juiste recepten. 
• Voor deze functie geven we de voorkeur aan een enthousiaste operator/mixbereider met ervaring op een mengafdeling of in batchgewijs bereiden en mengen. 
• Je bent beschikbaar voor langere tijd en kunt werken volgens ons 5-ploegenrooster.

Onze opdrachtgever is dé ijsjesmaker van Nederland. Een trots familiebedrijf dat altijd in ontwikkeling is. Zo zijn ze de producent van vele ijsjes die in de Nederlandse en buitenlandse supermarkten liggen. In deze fabriek maken zij de lekkerste smaken en staat kwaliteit hoog in het vaandel. Om een lekker ijsje te maken zijn heel veel goede ingrediënten en de juiste mensen nodig. Hopelijk word jij hier één van.

Als werkgever onderscheiden zij zich door vooral samen met de medewerkers te kijken hoe zij succesvol kunnen worden. Welke ingrediënten jij nodig hebt om een leuke dag te hebben op je werk en om te kunnen groeien in je functie. Zo bieden zij veel opleidingsmogelijkheden aan en vinden een goede begeleiding op de werkvloer heel belangrijk. 

• Een marktconform salaris op basis van jouw ervaring, inclusief 5-ploegentoeslag. 
• Ploegentoeslag van 32 % over elk gewerkt uur;
• Pensioenopbouw vanaf je eerste werkdag; 
• Een fulltime arbeidsovereenkomst met uitzicht op een vast contract bij de opdrachtgever;
• 8,33 % vakantiegeld;
• 5 weken doorbetaalde vakantieopbouw per jaar.

Contactgegevens
Bedrijfsnaam: Actief Werkt!
Contactpersoon: Esther Stork
Adres: Singel
Postcode/plaats: 8601 AM SNEEK
Telefoon: +31613033302
Email: Sneek@actiefwerkt.nl