FunctieomschrijvingHey smaakmaker! Kom werken bij Duinrell Plaza. Jij bent verantwoordelijk voor het creëren van heerlijke maaltijden van de gasten, tijdens een dagje uit. Jij ziet toe op de waarborging van de kwaliteit van de producten, doet de inkoop en verricht je voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden.
Jouw werkplek
Bij Duinrell hebben we veel verschillende horeca locaties, van een ijsjeskraam naast de achtbaan, een aantal restaurants met La Place waar jong en oud lekker samen komt. Een tafeltje afruimen of een frietje serveren in het tikibad, jij draait er je hand niet voor om! Veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega’s werk je hard om het Duinrell uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.
Jouw team
Bij Duinrell werken we met een divers team met een fijne harde kern aan enthousiaste collega's en dit is ook een hele fijne werkplek voor onze flexibele collega's die graag als bijbaan of vakantiebaan werken op drukke momenten en het hoogseizoen. Met als gezamenlijk doel dat onze gasten een top tijd hebben bij Duinrell! Met elkaar willen wij iedereen blij maken met goede service en kwaliteit van eten en drinken.
Jouw functie
Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Omgaan met veranderende situaties en lekker knallen zijn geen probleem voor jou. Voor jou telt de kwaliteit van het gerecht en je bent pas tevreden als het bord er perfect uit ziet. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef!
Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.
Jouw ingrediënten
Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.Jouw menu
VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan!
Vermaat AcademyNaast talentenprogramma's gericht op persoonlijk leiderschap, bieden wij BBL koksopleidingen en online kookcursussen aan. Ook volg je diverse veiligheidstrainingen.
Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.
Benefits @ workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken.
OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.
En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer...
Jouw werkgever
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken! Jouw sollicitatie
Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
Eerste gesprekWe hebben online of op kantoor een kennismakingsgesprek. Wij stellen je relevante vragen en jij vraagt ons alles wat je wilt weten.
Tweede gesprekZijn we beiden positief, dan volgt er een tweede gesprek. Je maakt kennis met nieuwe collega’s en over en weer stellen we onze laatste vragen.
AanbodJe krijgt een aanbod en als je akkoord bent, teken je je contract. Vanzelfsprekend is er nog voldoende ruimte voor het stellen van je vragen.
Aan de slagWe zijn helemaal rond en je gaat starten bij Vermaat. Welkom! Wij kunnen niet wachten tot je eerste werkdag.
Kernwoorden
www.vacant.nl maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Sluiten
