Floormanager technische universiteit - zwarte doos/university clu

Werkgever:
Vermaat Groep B.V.
Regio:
Eindhoven
 
Functieomschrijving
Zorg jij voor een optimale gastbeleving? Kom als floormanager werken bij de TU University Club/Zwarte Doos in Eindhoven. Met jouw horeca ervaring en leidinggevende skills weet jij onze locatie naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast vervang je de horeca manager bij afwezigheid.

Jouw werkplek

Welkom in Café de Zwarte Doos gevestigd op de Technische Universiteit van de Campus in Eindhoven. Op loopafstand van het centraal station van Eindhoven en de binnenstad. Ons sfeervolle Café fungeert als een multifunctionele horecagelegenheid. We hebben een prachtige bar waar kwalitatieve koffies, speciaal bieren en de lekkerste cocktails centraal staan. Tevens verzorgen wij op deze locatie ook de banqueting. Onze brasserie kaart is 80% vegetarisch, veganistisch en duurzaam. Wij zijn geopende van maandag t/m vrijdag van 8.30 tot 22 uur.
Jouw team

Ons gezellige team bestaat uit ongeveer 15 medewerkers varierend van bedienend- en keukenpersoneel tot service- en banquetingmedewerkers. We werken met een mix van ervaren professionals en studenten die parttime werken.
Jouw functie

Jouw werkdag vliegt om! Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer..

Jij zorgt dat jouw visie op gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst..Jouw ingrediënten


  • Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring, bij voorkeur in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je verder ontwikkelen in een leidinggevende functie. 

  • Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.

  • Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. 

  • Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap. 

  • Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.



Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.Jouw menu

  • VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan!
  • Vermaat AcademyVoor jou als manager bieden wij talentenprogramma’s (NL) aan waar jouw managementvaardigheden en persoonlijk leiderschap centraal staan. Ook kun je allerlei online e-learnings volgen die bij jou passen.
  • Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.
  • Benefits @ workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. 
  • OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.
  • En nog veel meer....En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... 
Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie

  • Online solliciterenGewoon doen. Je vult een paar gegevens in + je cv en motivatie.
  • Korte kennismakingBinnen 5 werkdagen krijg je een belletje.
  • 1 of 2 gesprekkenOp locatie om elkaar face-to-face te ontmoeten.  
  • Aan de slag bij VermaatYES, wij kijken uit naar je komst!
 Kernwoorden