Docent bediening

Geplaatst:27-05-2021
Regio: Hengelo
Gewijzigd:11-06-2021
 
Functiebeschrijving

Als docent bediening leid je onze studenten (niveau 2, 3 en 4) op tot (zelfstandig werkend) gastheren, gastvrouwen in de horecabranche. Je bent bekend met de vaktechnische aspecten uit de horecabranche en je hebt kennis van gastvrijheidsconcepten. Je bent maatschappelijk ontwikkeld, je weet wat er speelt in de maatschappij zodat je onze studenten kunt opleiden voor niet alleen het beroep van (zelfstandig werkend) gastheer, gastvrouw, maar ook voor een bestaan in de maatschappij. Je geeft (praktijk)les in vakken gerelateerd aan het werken als (zelfstandig werkend) gastheer, gastvrouw zoals personeelsmanagement in de horecabranche, studieloopbaanbegeleiding en burgerschap. De praktijklessen vinden plaats in een reële beroepscontext op school, dat betekent dat minimaal één avond werken in de week behoort tot het takenpakket. Het voorbereiden van deze lessen en het door ontwikkelen van het onderwijscurriculum behoren tot jouw taakgebied. Je legt, door de ervaring die je op hebt gedaan in de horecabranche, op een natuurlijke en vanzelfsprekende manier de link tussen jouw vakgebied en de praktijk. Je weet je kennis en ervaring te vertalen naar de belevingswereld van de student. Ook begeleid je studenten in groepsverband of individueel. Het spreekt voor zich dat je jouw bijdrage levert in de beroepspraktijkvorming en in de studieloopbaanbegeleiding. Door je netwerk leg je makkelijk contact met leerbedrijven.


Functie-eisen

Kom je bij ons werken, dan vragen wij van jou dat je:

  • een afgeronde opleiding Hogere Hotelschool of aanverwante opleiding hebt
  • een bevoegdheid hebt om les te geven in het mbo (PDG of tweedegraads).
  • bij voorkeur ervaring hebt in het mbo
  • over pedagogisch inlevingsvermogen beschikt
  • goede sociale en communicatieve vaardigheden hebt
  • flexibel bent: je gaat werken in een multidisciplinair team
  • affiniteit/ervaring hebt met of bereid bent om te investeren in het digitaal verzorgen van onderwijs

Organisatie

ROC van Twente is op zoek naar een Docent bediening



MBO College voor Dienstverlening & Gastvrijheid

Mensen een prettig gevoel geven. Door lekker eten te maken, mensen goed te verzorgen, ze mooi te maken of ze veiligheid te bieden. Op welk gebied ook, onze studenten hebben allemaal een dienstverlenende instelling met nét dat beetje extra. Dat beetje dat een extra glans geeft aan de geboden diensten. Dat gastvrijheid uitmaakt. We leiden onze studenten op voor beroepen binnen horeca, facilitaire dienstverlening, toerisme, uiterlijke verzorging, brood- en banketbakkerij of in de beveiliging. Naast een gastvrije en dienstverlenende instelling hebben ze daar vakmanschap voor nodig. Vakmanschap dat ze ontwikkelen in een gedegen opleiding, waarbij ook vaardigheden als omgang met klanten/publiek en werken binnen een team aan bod komen.


Onze opleidingen

Wij bieden voltijd en deeltijd mbo-opleidingen op diverse niveaus en hebben de beschikking over uitstekende praktijkruimten zoals restaurants, bakkerij, keukens, een kapsalon en wellnesscenter. Binnen 8 onderwijsteams leveren zo'n 150 medewerkers dagelijks een bijdrage aan het opleiden van 1700 studenten. De lessen worden verzorgd op onze locaties in Almelo en Enschede.


Arbeidsvoorwaarden

Informatie over de arbeidsvoorwaarden:

  • salaris: schaal LB/maximaal € 4.359,00 bruto per maand bij een werkweek van 36,86 uur
  • dienstverband: onbepaalde tijd (bij goed functioneren en wanneer er voldoende formatieruimte is), met in aanvang een tijdelijke arbeidsovereenkomst voor de periode van 1 augustus 2021 tot en met 31 juli 2022
  • je ontvangt een eindejaarsuitkering van 8,33% en je krijgt volop kans voor je eigen ontwikkeling door ons uitgebreide interne opleidingsaanbod en online leerplatform GoodHabitz
  • bij indiensttreding zal je worden gevraagd een geldige Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) te overleggen
  • gesprekken vinden plaats op vrijdag 11 juni 2021, enkele dagen er voor ontvang je de uitnodiging of afwijzing hiervoor

 
 Kernwoorden